キヌアポテト
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 121 Kcal
キヌアのプチプチとした食感を楽しんでいただきましょう。
下準備
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ジャガイモは皮をむいて、大きめのひとくち大に切る。
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キヌアは熱湯で10分ゆで、茶こしで水気をきる。
作り方
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1ジャガイモはヒタヒタの水と共に鍋に入れて、中火にかける。沸騰したら弱火にして、竹串が通るまでゆでる。
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2湯を捨て、弱火で鍋を揺すりながら粉吹きイモにする。
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3ボウルにキヌア、塩麹、ジャガイモを入れて和える。
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