ゴボウとシメジのみそ汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁とゴボウを入れて強火にかけ、煮たったらアクを取り、酒を入れ、シメジと玉ネギを加えて煮る。

2. 
   2

   ゴボウが柔らかくなったら火を止めてみそを溶き入れる。