ソーセージは厚さ5mmの斜め切りにする。ジャガイモは皮をむき、厚さ7~8mmのひとくち大に切り、水に放つ。白濁したらザルに上げ、水気をきる。
フライパンにローズマリーとサラダ油を中火で熱し、香りがたったらローズマリーを取り出す。
ジャガイモを並べ入れ、焼き色がついたら返し、途中でソーセージを加えて炒め合わせる。ミルびき岩塩で味を調える。
・おかずは冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。
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