レンコンのゴマ酢和え

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて縦4等分に切り、さらに幅5mmのイチョウ切りにして、分量外の酢水につけて水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を弱めの中火で熱し、レンコンを加えて炒める。

3. 3

   ＜調味料＞の材料をボウルで混ぜ合わせ、(2)を加えて和える。