ナスのゴママヨネーズ和え

作り方

1. 
   1

   ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。水に1～2分さらし、水気をふく。耐熱皿にナスを並べ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、粗熱が取れた(1)を加え和える。