白花豆のプリン

作り方

1. 
   1

   ミキサーに白花豆、牛乳、きな粉、砂糖を入れてかくはんし、網に通してボウルに入れる。

2. 
   2

   ゼラチンを電子レンジで20～30秒加熱して溶かし、(1)のボウルに加える。ボウルを氷水につけ、少しトロミがついたら器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。固まったら黒みつをかける。電子レンジは600Wを使用しています。