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ツナとキノコのガーリック炒め
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 159 Kcal
たっぷりのキノコをニンニクで炒めました。塩コショウは多めに振るのがポイントです。
材料
（
2
人分
）
ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)ショウガ汁
小さじ1.5シメジ
1/2パックマッシュルーム
(生)3～4個ニンニク
(みじん切り)1/2片分白ワイン
小さじ2塩
少々粗びき黒コショウ
少々オリーブ油
小さじ2
下準備
-
ツナはザルに上げ、汁気をきってショウガ汁をかける。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
マッシュルームは汚れを拭き取り、縦4等分に切る。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたってきたらシメジ、マッシュルームを加えてサッと炒め、塩を振る。
-
2ツナを加えて炒め合わせ、白ワインを加えて粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る。
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