パプリカの白和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 119 Kcal
赤パプリカと黄パプリカを使った、華やかな白和えです。
下準備
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パプリカは種とワタを取り除き、幅5mmに切って熱湯でサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分くらい水きりする。
作り方
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1ボウルに木綿豆腐を入れ、フォークでつぶす。
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2(1)にパプリカ、すり白ゴマ、麺つゆを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。器に盛り、ドライバジルを振る。
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