モヤシとニラの炒め浸し

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を強火で熱してモヤシを炒め、全体に油がまわったらニラを加えて炒め合わせる。

2. 
   2

   ニラの色が鮮やかになったら、トウモロコシを加えて炒め合わせ、熱いまま＜浸しダレ＞のボウルに入れる。

3. 
   3

   時々全体を混ぜながら、10分以上浸けて味を含ませる。器に盛り、白ゴマを振る。