ジーマミちんすこう

作り方

1. 
   1

   フライパンにラードを入れ、中火にかけて煮溶かし、コンロから外して体温くらいまで冷ます。(36℃位)

2. 
   2

   ボウルに砂糖、1のラードを入れ、木べらでしっかり混ぜ合わせ、小麦粉を加えて更に混ぜ合わせる。

3. 
   3

   全体に混ざれば、手でしっかり混ぜ合わせ、ピーナッツを加え全体に合わせる。

4. 
   4

   12等分に分けて食べやすい形に整え、オーブンシートに並べる。150℃に予熱したオーブンで25〜30分薄く焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたらケーキクーラーに移し、しっかり冷ます。