前の晩のハンバーグのタネが残ったら、お弁当にピーマンの肉詰めにしちゃいましょう。市販のタネでも◎
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取る。ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、ハンバーグのタネを詰める。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉側を下にして並べ入れる。焼き色がついたらひっくり返し、中に火が通るまで焼く。サラダ菜、ケチャップを添える。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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