シンプルポテトサラダ

作り方

1. 1

   鍋にジャガイモ、ニンジン、アルミホイルで包んだ卵を入れる。ヒタヒタの水を加えて強火にかけ、煮立てば中火にする。

2. 
   2

   ジャガイモが柔らかくなればゆで汁を捨て、卵は殻をむき、ジャガイモ、ニンジン、ゆで卵を熱いうちにマッシャーでつぶす。

3. 
   3

   2に＜下味＞をからめ、玉ネギ、キュウリ、ハムを混ぜ合わせ、粗熱が取れれば＜調味料＞を混ぜ合わせて器に盛る。