カラフル野菜のオムレツ

作り方

1. 1

   ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは薄切りにしてラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、(1)とミックスベジタブルを加え、塩コショウを振ってよく混ぜ合わせる。

3. 
   3

   小さめのフライパンにサラダ油を熱し、(2)を流し入れて焼く。片面が焼けたら、ひっくり返して裏面も焼き、食べやすい大きさに切る。