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カラフル野菜のオムレツ

カラフル野菜のオムレツ
お弁当
調理時間
165 Kcal
材料 ( 1 人分

1~1.5個
ベーコン1/2枚
玉ネギ1/8個
ミックスベジタブル(冷凍)大さじ2
サラダ油小さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは薄切りにしてラップに包み、電子レンジで30秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、(1)とミックスベジタブルを加え、塩コショウを振ってよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    小さめのフライパンにサラダ油を熱し、(2)を流し入れて焼く。片面が焼けたら、ひっくり返して裏面も焼き、食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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