照り焼きポークロールサンド

作り方

1. 1

   プロセスチーズは豚肉で巻きやすい大きさに切る。＜調味料＞の材料を合わせておく。

2. 2

   豚肉を1枚ずつ広げてバジルペーストを薄くぬり、さらに小麦粉を全体に薄く振る。手前にプロセスチーズをのせ、しっかり巻く。

3. 3

   小さなフライパンにサラダ油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、転がしながら焼いて全体に焼き色をつける。火を弱めて＜調味料＞を加え、フライパンに蓋をして火を通す。蓋を外して煮からめ、火を止める。

4. 
   4

   ロールパンは縦に切り込みを入れ、サラダ菜、(3)の豚肉をはさむ。