プチトマトはヘタを取り除き、横半分に切る。ブラックオリーブはみじん切りにする。ベビーリーフは水に放ってシャキッとしたらザルに上げる。
スパゲティーは分量外の塩を入れた熱湯で、袋の表示時間通りにゆでてザルに上げ、冷水にあてて冷やす。しっかり水気をきり、全ての材料を混ぜ合わせる。
ミルびき岩塩、粗びき黒コショウは多めに振ってください。