ささ身のダブルチーズ揚げ

作り方

1. 
   1

   鶏ささ身は筋を引き、厚みを半分に切って1枚に開き、さらにすりこ木でたたいて薄く広げ、塩コショウを振る。

2. 2

   (1)に半分に切ったスライスチーズをのせ、端から巻く。

3. 3

   水で溶いた天ぷら粉、混ぜ合わせた＜チーズパン粉＞の材料の順に衣をつけ、170℃の揚げ油で4分揚げ、食べやすい大きさに切る。