寒天は短時間でかたまるので、すぐに食べたい時にオススメ。キウイの甘酸っぱさ がおいしいデザートです。
キウイは皮をむき、フォークの背でザックリつぶす。
鍋に水と粉寒天を入れ、煮たったら弱火で2分程煮、砂糖を加えて煮溶かす。
キウイを加えて鍋底を水につけ、粗熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。