<調味料>
ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。タラコは皮に切れ込みを入れ、スプーンで中身をしごき出す。
フライパンにゴマ油を熱してニンジンを炒め、しんなりしたら、タラコを加えて炒め合わせる。さらに<調味料>の材料を加え、サッと炒める。