ハンペンのカレーフライ

作り方

1. 
   1

   ハンペンに＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵にくぐらせ、カレー粉と合わせたパン粉を全体にしっかりつける。170℃の揚げ油で色よく揚げて、油をきる。

2. 
   2

   (1)をタルタルソースで和え、器に盛る。