具だくさんで彩りのよい卵焼きに。
ハム、プロセスチーズは5mm角に切る。
<卵液>の材料を混ぜ合わせる。
卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて<卵液>の1/3量を流し入れ、半熟になれば向こうから手前に巻く。
卵を向こう側に滑らせ、サラダ油を薄くひく。残りの<卵液>の半量を流し入れ、半熟になれば向こうから手前に巻く。同様にもう一度巻く。
巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切る。
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