糸コンの明太子炒め

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を強火にかけ、糸コンを加え炒め、全体に油がからめば酒、しょうゆ、明太子を加え、炒りつけるように炒めあわせる。

2. 
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   全体に炒められれば、火を止め、刻みネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。お弁当のおかずにもオススメ。