すりこ木で叩いたキュウリは、味が良くからまります。サッパリとした一品。
キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などで軽く叩いてひとくち大にする。
ゆでタコ足はサッと水洗いして水気を拭き、ひとくち大に切る。
全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
