ピーチミルクプリン

作り方

1. 1

   白桃と牛乳は常温に戻しておく。

2. 2

   水に粉ゼラチンを振り入れて、10分程度冷蔵庫におく。ふやけたら、湯せんで溶かす。

3. 
   3

   白桃の1/3量は1cm角に切って飾り用にする。

4. 
   4

   残りの白桃、牛乳、砂糖をミキサーでかくはんして、ペースト状にする。溶かした粉ゼラチンを加えて、均一に混ぜ合わせる。

5. 
   5

   器に注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やしかためる。かたまったら、飾り用の白桃をのせて、シロップをかけ、ミントの葉を飾る。