ニラのピリ辛卵とじ

作り方

1. 
   1

   フライパンにゴマ油を入れて強火で熱し、モヤシ、ニラを炒め合わせる。

2. 
   2

   ＜調味料＞の材料を加え、全体にからめるように炒められたら溶き卵を加え、お好みのかたさになるまで炒めて器に盛る。しょうゆ、またはウスターソースをかけていただく。