パプリカは安定感があって大きめの物がGOOD。
ご飯は電子レンジで解凍し、温かいうちにバターを加えて混ぜ合わせる。
パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取る。
オーブンを250℃に予熱する。
ボウルにカレーとご飯、レーズンを加えて混ぜ合わせ、パプリカに詰める。
1のパプリカにピザ用チーズ、パン粉を散らし、倒れないように耐熱皿に入れて、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。焼き上がったらドライパセリを振る。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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