サバのみそマヨ焼き

作り方

1. 1

   サバは皮目に切り込みを入れ、両面に塩を振る。＜みそマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。シシトウは切り込みを入れる。グリルを予熱する。

2. 2

   分量外のサラダ油をぬったアルミホイルに水分を拭き取ったサバをのせ、両面軽く焼く。

3. 
   3

   いったん取り出して皮目に＜みそマヨ＞をぬり、シシトウと共に焼き色がつくまで焼く。

   途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて下さい。