野菜の牛肉巻き
- 調理時間
- 15分
低糖質レシピ。糖質:5.4g。食べ応えのある一品。ニンニクしょうゆが食欲をそそります。
下準備
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牛肉は塩コショウする。豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1牛肉に豆苗、モヤシ、赤パプリカをのせて巻く。同じものを8個作り、耐熱容器に並べ、全体に＜調味料＞をかける。
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2ラップをふんわりとかけて電子レンジで4～5分程加熱する。そのまま2～3分蒸らして器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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