切干し大根の煮物入り卵焼き

作り方

1. 1

   卵をボウルに溶きほぐし、切干し大根の煮物、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。

2. 
   2

   卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)の卵液を流し入れる。菜ばしで手早く混ぜ、火が通ったら向こう側から手前へ巻く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。