鶏肉と白ネギのおかかまみれ

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉はひとくち大に切り、酒をもみ込む。白ネギは長さ1cmに切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉、白ネギを並べ、両面に焼き色がついたら取り出す。

3. 
   3

   ボウルに刻みネギ、ポン酢しょうゆを入れ、(2)を加えて和える。最後にかつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。