キャベツの甘みがおいしい、みそ汁。天かすをたっぷり入れるのがポイント。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらキャベツを加える。しんなりしたら、みそを溶き入れて火を止める。器に注ぎ、刻みネギ、天かすを散らす。
