ペンネナポリタン

作り方

1. 1

   オリーブ油と分量外の塩の入った熱湯で、ペンネを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは幅1cmに切る。

3. 
   3

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、(2)を炒める。全体に火が通ったら塩コショウを振り、水煮コーン、＜ソース＞の材料を加えて炒め、(1)を加えてさらに全体にしっかりと炒め合わせる。火を止め、粗びき黒コショウを振って混ぜ合わせ、お弁当箱に詰めてイタリアンパセリを飾る。