鶏むね肉のしそピカタ

作り方

1. 
   1

   鶏むね肉は4等分のそぎ切りにし、＜A＞の材料をもみこんでおく。大葉を巻き、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、(1)に溶き卵を絡めて入れ、両面を約2分ずつ焼く。

   中までしっかりと火を通してください。