キュウリは、細くてそのままちくわに入りそうな場合は縦縞に皮をむく。太い場合は縦に4～6等分に切る。
プチトマトは水洗いする。
ちくわの穴にキュウリを差し込み、1cm幅に切ってプチトマトと盛り合わせる。お好みでワサビじょうゆをつけていただく。
