アボカドソースがけサラダ

作り方

1. 
   1

   ＜アボカドソース＞を作る。アボカドの果肉を取り出し、フォークでザックリつぶす。

2. 
   2

   ボウルでニンニク、塩コショウ、ハチミツ、マスタードを混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。さらに、(1)のアボカドを加えて混ぜ合わせる。

3. 
   3

   器にレタス、ハム、プチトマトを盛り合わせ、＜アボカドソース＞をかけ、カッテージチーズを散らす。