抹茶かんてん

作り方

1. 
   1

   鍋に砂糖、水、粉寒天を入れ、混ぜながら中火にかける。煮立ったら熱湯で溶いた抹茶を加え、煮立った状態で2分煮る。

2. 
   2

   火からおろして鍋底を氷水にあてて粗熱が取れたら、バットに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

3. 
   3

   表面が固まってきたら食べやすい大きさに切って、バナナ、イチゴと盛り合わせる。