パスタの定番がチャーハンに! 大葉とニンニクの香りがたまりません!
大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。
フライパンにサラダ油とニンニク、赤唐辛子を入れて弱めの中火にかけ、香りがたったらご飯を加えてほぐしながら炒める。
ご飯がほぐれたら大葉を加え、さらに炒める。
全体が混ざったら、分量外の塩コショウで味を調え器に盛る。