レタスのエノキソースがけ

作り方

1. 
   1

   鍋にエノキと酒を入れて中火にかけ、炒め合わせる。しんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   器にレタスを盛り、熱々の(1)をかける。お好みでラー油をかける。