ささ身とオクラのマリネ

作り方

1. 
   1

   オクラは斜め半分に切り、鶏ささ身はひとくち大に切る。

2. 
   2

   フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて火にかけ、ニンニクが色づいたらアンチョビを加え少し炒める。

3. 
   3

   ボウルに(2)と作り置き甘酢を入れ、(1)の鶏ささ身とオクラを加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、器に盛る。