春巻きの皮を使って簡単パイを作ります。チョコペンで楽しくお絵かきお化けのパイです。
サツマイモは皮をむき、5分程水にさらしてアクを抜く。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで5分程加熱し、柔らかくなったら潰し冷ます。
かたければレンジでの加熱を追加してください。
サツマイモは半分に分け、1つは紫イモパウダーを混ぜる。もう1つはチョコチップを混ぜる。
春巻きの皮は十文字の4等分になるように切る(合計8枚)。春巻きの皮に(1)をのせ、よく混ぜた<のり>を端にぬり、三角の形になるように閉じる。
紫イモ味4つ、チョコチップ味4つを作ります。
170℃の揚げ油でキツネ色になるまで3分程揚げる。粗熱が取れたら、チョコペンでお化けの顔を描く。
しっかり粗熱が取れてからチョコペンで描いてください。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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