ご飯によく合います。お弁当のおかずにしてもいいですね。
<調味料>
セロリは葉を摘み取り、軸は筋を取って繊維を断つように薄切りにする。
鍋にセロリ、＜調味料＞の材料を入れて中火にかける。煮たったら弱火にし、鍋に蓋をしてしんなりするまで蒸し煮にする。
鍋の蓋を外して強めの中火にし、煮汁を飛ばして火を止めて、かつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
