ズッキーニの塩辛炒め

作り方

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   フライパンにオリーブ油、ニンニクを弱火で熱し、香りがたってきたらイカの塩辛、ズッキーニを入れ、全体に焼き色が付くまで焼く。ズッキーニに焼き色がついたら黄パプリカを加えてサッと炒め合わせ、コショウで味を調えて器に盛る。