グリーンサラダ

下準備

• レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。

• キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

• ルッコラは根元を少し切り落とし、サニーレタスに合わせて手でちぎり、冷水に通して水気をきる。

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  スライスアーモンドはフライパンで香ばしく煎る。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。