トマトは温まる程度でOKです。
トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
大葉は軸を切り落とし、大きめに手でちぎる。
フライパンにサラダ油を強火で熱し、チリメンジャコを炒め、カリカリッとしてきたらトマトを加えてサッと炒める。
大葉、しょうゆを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
