カボチャコロッケ

作り方

1. 
   1

   カボチャは皮ごと2cm角に切り電子レンジで2分程加熱し火を通す。火が通ったら、フォークで粗めにつぶす。

2. 2

   (1)に＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、小判型に成型する。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃のサラダ油で揚げる。