ネギ豚焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで焼き、塩コショウを振っていったん取り出す。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、＜生地＞を少々残して流し入れ、丸く広げる。半量の青ネギと豚肉を上にのせ、残しておいた＜生地＞を上にかけ、両面焼き色がつくまで焼く(2枚焼く)。器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、一味唐辛子をかける。