モヤシの塩辛炒め
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 100 Kcal
モヤシとイカの塩辛を炒めた一品。レモンを搾って召し上がれ。
材料
（
2
人分
）
モヤシ
1袋イカの塩辛
大さじ2ニンニク
(薄切り)1/2片分赤唐辛子
(刻み)1/2本分レモン
1/4個ネギ
(刻み)大さじ2<調味料>
酒
大さじ1しょうゆ
小さじ1/2粗びき黒コショウ
少々サラダ油
小さじ2
下準備
-
モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。
-
レモンはくし形に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったらイカの塩辛を加え炒める。
-
2強火にし、モヤシを加えて炒め合わせ、さらに＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め合わせる。粗びき黒コショウを振り、器に盛って刻みネギを散らし、レモンを添える。
モヤシの塩辛炒めのレシピ・作り方に戻る