ズッキーニとカニカマのゴマ和え

作り方

1. 
   1

   ズッキーニは両端を切り落とし、ピーラーで皮ごと縦薄切りにして塩でもむ。水気がでたらサッと洗い、水気をしっかり絞る。カニ風味カマボコは裂く。

2. 
   2

   ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛る。