手に入りやすい材料でできる一品です!
<調味料>
鶏ささ身は筋を引いて細切りにし、片栗粉をまぶす。キュウリは両端を切り落とし、小さめの乱切りにする。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ささ身を炒める。全体に白っぽくなったら、キュウリを加えてさらに焼き色がつくまで炒め合わせる。
塩昆布、<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまでサッと炒め合わせ、器に盛る。