シイタケの甘煮

作り方

1. 1

   シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、薄切りにする。

2. 
   2

   鍋に(1)、＜調味料＞の材料を加えて、中火で煮汁がほぼなくなるまで加熱する。